Puede disfrutar de las golosinas dulces, pero también sabe que la dulzura de esas golosinas viene con calorías.
Al endulzar con edulcorantes a base de stevia, puede obtener la dulzura que disfruta de una manera que no agrega la cantidad de calorías como si fuera a endulzar solo con azúcar.
El extracto de hoja de stevia no tiene calorías: buenas noticias para el control del peso
El extracto de hoja de stevia puede ser una excelente opción para quienes buscan mantener un peso y estilo de vida saludables porque no tiene calorías.
Lo mejor del extracto de hoja de stevia es que es una herramienta que te permitirá comer algunos de tus alimentos y bebidas dulces favoritos, pero con menos azúcar.
Controlar su peso de repente se vuelve más económico.
El extracto de hoja de stevia es un edulcorante de alta intensidad que puede ser 200-350 veces más dulce que el azúcar.
La intensidad del extracto de hoja de stevia es una de las razones por las que no tiene calorías: se necesita muy poco extracto de hoja de stevia para endulzar al equivalente de azúcar.
La otra razón por la que el extracto de hoja de stevia tiene cero calorías es la forma en que su cuerpo lo digiere.
A medida que su cuerpo procesa el edulcorante, el extracto de hoja de stevia pasa a través de su tracto digestivo sin descomponerse en calorías.
Esto es diferente a la forma en que su cuerpo procesa el azúcar: durante la digestión, los azúcares complejos se descomponen en monosacáridos y se absorben en el torrente sanguíneo.
El extracto de hoja de stevia puede ser una buena opción para los amantes de los dulces que intentan mantener un peso saludable.
Uso de extracto de hoja de stevia en lugar de azúcar
El extracto de hoja de stevia es un edulcorante que puede ayudarlo a mantener un peso saludable y puede ser de gran ayuda para quienes necesitan controlar sus niveles de glucosa en sangre: personas con diabetes o prediabetes.
El extracto de hoja de stevia es un gran sustituto del azúcar, aunque sustituir el azúcar por stevia no es exactamente un intercambio de uno por uno.
Debido a que el extracto de hoja de stevia es mucho más dulce que el azúcar, los fabricantes han agregado ingredientes que ayudan a dispersar la dulzura para que sea más fácil de usar a cambio de azúcar, como eritritol o dextrosa.
Las tablas de conversión y las calculadoras de conversión están disponibles para ayudar a que ese sustituto sea más fácil cuando se usa para cocinar o endulzar informalmente en la cena.
También existen diferentes formas de edulcorantes a base de stevia diseñados para facilitar el horneado, como las mezclas para hornear.
Una mezcla de extracto de hoja de stevia y azúcar, Estas mezclas lo ayudan a reducir la cantidad de azúcar en sus dulces horneados favoritos, pero también permiten que sus recetas resulten con el color y la estructura adecuados que espera cuando usa solo azúcar.
Cuando se utiliza una mezcla de extracto de hoja de stevia y azúcar como ingrediente, es importante darse cuenta de que la receta final aún contendrá azúcar y esos carbohidratos cuentan si está controlando su consumo total de azúcar.
Seguridad del extracto de hoja de stevia
La stevia está disponible comercialmente en muchas formas diferentes. Las “hojas de stevia” son las hojas de la planta de stevia que han sido trituradas o procesadas de otro modo.
La «stevia cruda» o «extracto de stevia crudo» es otra forma cruda de stevia que puede contener stevia cruda y menos procesada.
El extracto de hoja de stevia es una opción inteligente y consciente de la salud, incluso para personas con diabetes
El extracto de hoja de stevia es una opción segura para las personas con diabetes o las que necesitan limitar su consumo de azúcar.
Los estudios han demostrado que el extracto de hoja de stevia no tiene ningún efecto sobre los niveles de glucosa en sangre.
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